Сергей Новиков

Удивительно, когда клуб хвалят за кухню. Не было возможности оценить. И сейчас расскажу почему. Ровно неделю назад с друзьями ходили на выступление Ивана Усовича. Сели за стол за 15 минут до начала, нажали на кнопку вызова официанта- никто не идёт... Подождали нажали ещё раз- ничего не происходит, оно и понятно, гостей в этот день было придостаточно, на официантов свалилась большая нагрузка. Через 20 минут ожидания мимо нас прошёл официант и подошёл к соседнему столу, на обратном пути нам удалось её остановить и сделать заказ. Дальше мы ждали ещё час. Заказ так и не принесли, причем официант ходила мимо нас к соседнему столу регулярно, остановив другого официанта мы попросили поторопить заказ. Он вернулся и попросил его повторить, тем временем шоу уже кончалось и мы попросили жалобную книгу. Почему я пишу только сейчас?

Неделю назад мы оставили отзыв в Инстаграм. Хотелось получить хоть какую то реакцию компании. За это время реакции ни какой не поступило. Разочарованный таким отношением, в этот раз и я присоединился к ребятам и вот такой ответ я получил. (См. Фото)

Расцениваю это как смех в лицо.

Очень не красиво. Видимо вместе с брендом и советским прошлым данное заведение и советское отношение к клиенту переняло.

3 раза в неделю по утрам езжу на площадь Калинина, периодически захожу в грильницу. На протяжении всего времени спрашиваю у персонала почему у них среди добавок нет грибов, предпоследний раз спрашивал у администратора, сказала звоните на общую линию, я попросил узнать самим и рассказать мне, поскольку всё таки это сфера обслуживания (не вкладываю в это ничего оскорбительного сам в ней работаю). Сегодня пришел и спросил опять кассира тот же самый вопрос, получил тот же самый ответ, попросил позвать администратора, сказали что она не выйдет ибо занята, администратор... Показала на девушку мол обращайтесь это управляющая. Слово в слово повторил просьбу, мне слово в слово сказали звонить на линию и разговаривать там. Ну короче описывать десятиминутный попытки делегирования друг на друга просьбы поговорить с руководством не буду. Закончилось моей просьбой не нагружать меня лишними делами и просто разузнать для меня информацию на которую последовал зеркальная просьба не нагружать её лишним... В общем последний раз там был, отношение не понравилась, а шаурма не плохая... Жаль грибы добавить нельзя) Не сочтите мелочным, просто из такого и складывается отношение к компании. Никто не знает и побарабану. "Вам надо вы и узнавайте" А ещё грибы люблю 😔

Участвовал в разных тренингах разных специалистов по переговорам и продажам. Посетил их множество. Давно не слышал ничего нового, одни "ключи". Мол скажите вот эту фразу "_____" и тогда вам ответят "_____". Вчера посетил тренинг Светланы. Не могу назвать это полноценным тренингом потому что это вообще не тренинг. Это введение в курс понимания человеческой натуры. Стало проще понимать людей. Перестал мыслить категориями "мой или не мой клиент" понял что подход может быть действительно к любому человеку главное быстро понять что им движет. Сегодня применил полученные знания на клиенте от которого бы скорей всего раньше отказался бы, так как с такими мне было в силу своего темперамента тяжело найти общий язык. Вы знаете ... все прошло более чем гладко. Мы работаем. Не знаю каков будет финал, но мы работаем. Так что спасибо, по хорошему удивлен и хочется копать глубже. Единственный момент, времени очень мало. Три часа даже для введения, как будто получил только половину. Кажется нужен день. Но большое спасибо что задали вектор в каком направлении копать. Вы очень харизматичный учитель!