Zorro

Сегодня, 10.10. 2025 г. (пятница), чуть ранее 11:00 посетил это замечательное заведение. Был после стоматолога и очень-очень хотелось снять стресс. Захожу в мой любимый Буковский, не без удивления вижу совершенно пустой передний зал. Вежливо спрашиваю у девушки на входе, мол, как тут с горячительными напитками? Девушка столь же приветливо, даже с улыбкой, говорит, что до 12:00 горячительные напитки недоступны. Пребывая в полном недоумении, я и откланялся и унёс мои денежные средства в другое место.

По приезде домой, около 17:23, у меня состоялся разговор с кем-то, кто не представился. по телефону, указанному в контакте. Поначалу прикинулся чайником и спросил относительно посиделок где-нибудь на 10:00 в будний день с салатиками. горячим и алкоголем. Бодрый непредставившийся голос ответил, "без проблем!". тогда я уточнил отнссительно собственной ситуации в отношениях с Bukowski grill на сегодняшний день, 10,10,2025 г. (пятница).

Спросил, почему вариант относительно недоступности алкоголя до 12:00 никак не отражен на сайте заведения? Кстати, столкнулся с этим уже не в первый раз. Мне было буквально сказано, что когда в заведении "много пьяных людей", менеджер единолично принимает такое решение относительно отказа гостям в алкоголе. Я удивился и спросил, мол видел лишь пустой зал, неизвестный голос ответил мне, что в заведении три зала. Я в смятении...

P.S. Думаю, Вам на уровне руководства следует обсудить и согласовать позицию, зачем Вы это делаете, каковы финансовые последствия (потери) для самого заведения и его репутации, а так же, что именно говорить гостям. И конечно, отразить это безобразие на сайте, чтобы люди знали, стоит или же нет ехать сюда поутру. Надеюсь, Вы меня поняли

Если Вы оказались в центре города и испытали желание съесть чего-нибудь вкусное, полезное и питательное, а сверх того и весьма эстетически привлекательное на вид, то дам Вам добрый совет заглянуть в Double grill and bar. Это будет правильное решение! Вот и я, подойдя за несколько минут до открытия заведения, обнаружил тех, кто уже ждал у заветной двери. Бар открылся более чем вовремя, при входе с Вами обязательно приветливо поздороваются и не только.

Итак. я на верху. Мне повезло, ибо сегодня за старшую здесь Яна, поэтому посещение Double grill and bar сопровождалось не просто отменным сервисом, но и живым тёплым общением, что для меня очень важно. Кстати, обслуживание в баре происходит просто-таки на космических скоростях. Например, первые пришедшие на бизнес-ланч шли к выходу уже через 28 минут, что для многих людей может быть значимым моментом.

Что мне нравится в Double grill and bar, здесь везде одинаково мягко и комфортно. Живая обстановка. В зависимости от вашей ситуации, можно успеть за полчаса, а можно в приятной обстановке отсидеть три часа и больше. После заказа напитков вдоволь налюбовавшись картинками в меню, сделал основной заказ, на чём хотелось бы остановиться несколько более подробно.

Заказал поке с лососем, васаби-муссом и авокадо (фото 1). Мой замечательный и внимательный официант Яна сразу заметила, что мол Вы и в прошлый раз... Ну да, почему так, во-первых, это очень вкусная и яркая позиция; во-вторых, впечатляющий набор полезных ингредиентов; в-третьих, в меню Double grill and bar, на мой субъективный взгляд, ощущается некоторый дефицит именно рыбных блюд, замечу, не с морскими обитателями, а именно рыбных, например, почему-то нет ухи...

Супчиком в этот раз выступал борщ (фото 2), к которому принимающая сторона по моей просьбе любезно предоставила зелень и чеснок (фото 3). В результате, борщ заиграл дополнительными красками. Отдельно отмечу исключительно эстетичную подачу борща, такое не забывается, тянет повторить. После борща возникает желание пойти наконец помыть руки. Захожу и вижу вот такое чудное фото (фото 4). Масса позитива перед горячим.

Гостю, он же автор отзыва, несказанно повезло, ибо попал на фестиваль лисичек. Из представленных позиций выбор остановился на стейке бавет с картофельным гратеном и лисичками в соусе (фото 5). Сразу скажу удачный и вполне бюджетный выбор в сравнении с обычными стейками. Кстати, во время бизнес-ланча действует скидка на основное меню, успейте поймать.

Приятное времяпрепровождение в Double grill and bar завершилось дегустацией миндального тарта с пряной грушей в сопровождении чая с черной смородиной (фото 6). Не первый раз пробую это блюдо и в очередной раз скажу, что всё же к горячему тарту в пару должен идти шарик мороженого, а не крем, как сейчас. Этот вопрос, кстати мы обсудили с моим замечательным официантом Яной. Надеюсь, кто-нибудь на кухне нас, да и услышит. На этом моменте завершаю мой скромный рассказ и выражаю мою благодарность всему замечательному коллективу Double grill and bar за то, что было вкусно, душевно тепло и очень комфортно. До встречи!

Если Вы спросите, может ли один человек испортить всё, что копилось в отношениях гостя и заведения годами, то я бы ещё сегодня утром в это бы не поверил. Но, оказывается, такое может быть и даже, очень легко. Я не сторонник евангельского принципа, если тебя ударили по одной щеке, то подставь и вторую. Нет, я, скорее, сторонник позиции, выраженной словами известной песни "Не подходи ко мне Я обиделась, я обиделась. Раз и навсегда". Впрочем, подходить ко мне и не надо, я теперь сюда сам не ногой, ибо обиделся..., раз и навсегда.

Однако же по порядку. Прибыл в это столь мною любимое и уважаемое на протяжении лет заведение по очень знаменательному случаю, о чём и поведал в беседе с подсевшим ко мне шеф-поваром заведения Александром (если не ошибаюсь). Поговорили на взаимно интересные темы относительно заведений Resta Management, тем более, что он узнал меня по другому любимому мною заведению.Состоялся неожиданно содержательный разговор о заведениях на улице Горького, мы даже немножко поспорили. Расстались очень-очень позитивно.

Вы спросите, где я сидел? - На моём любимом месте. напротив стойки бара, стол 3, где сижу практически всегда. ничто не предвещало бури-урагана. Да, я праздновал нечто для меня знаменательное, и для праздника выбрал одно из моих любимых заведений, которому я исключительно доверял и в котором мне всегда было очень комфортно, только вот любовь эта оказалась односторонней, с неожиданной гнильцой. Вы спросите, что пострадало? - Пострадало доверие, его больше нет, как нет и многолетних отношений.

На фото осторожный перечень съеденного в этот день (прямо сегодня, 11.08.2025 г.). Итак, совершенно чудесная шакшука (фото 1), взятая из завтрака. Далее традиционно чудесная ароматная уха из белорыбицы (фото 2). Последним приятным аккордом неожиданно стало филе-миньон и всё великолепие, которое его сопровождало (фото 3). Филе миньон и всё, чо его сопровождало, было на самом высоком уровне, ведь на кухне настоящие мастера своего дела, не подозревающие о тех противоестественных играх, которые могут замышляться в гостевом зале. Склоняю в знак уважения перед кухней The Rosy Jane. На этом светлые тона закончились, и началось что-то совершенно некрасивое.

Бармен, молодой черноволосый, как мне сказали, зовут его Константин, неожиданно по сути отказал мне в обслуживании. ссылаясь на некое "состояние клиента". Об этом я сначала услышал от моего официанта Александры, которая мне ранее предлагала "повторить". Затем с позицией бармена в завуалированной форме и очень для меня неожиданно солидаризировалась менеджер Александра, хотя всего за 20 минут до этого мы с ней мило, интерсно и содержательно побеседовали сначала на исторические темы, а затем про Фламп и 2ГИС. Наконец, это уже прямо сказал мне сам бармен. Не понял, я что неудачно сел напротив стойки бара или как?..

Далее не буду. Я всегда трогательно любил и был лоялен The Rosy Jane, старался заходить сюда чаще, это было как дом родной, и вот вдруг это, непонятно что, откуда. Никогда и нигде такого неприкрыто нелояльного отношения ко мне со стороны одного человека и всех, кто неожиданно солидаризировался с ним, не было, и ничего подобного я терпеть не собираюсь. На этом все мои отношения с The Rosy Jane расторгнуты, электронная бонусная карта удалена. Живите долго и счастливо, но без меня

Хочу спросить, разве предательство клиента (гостя) не является для сотрудника заведения тягчайшим нарушением, за которое надо нести не только нравственную ответственность?

Отдельно выражаю слова благодарности менеджеру Анне Сергеевне, вместе с которой прошли мои лучшие годы в The Rosy Jane. Ей присущи внутренняя культура, чувство такта, умение найти правильный язык в общении с клиентом. Уверен, если бы она была на боевом посту, всё было бы, как всегда, на высшем уровне, без предательства по отношению к гостю

Карта удалена в 15:39

P.S. Почему всё же три звезды? - Пять звезд за чудесную кухню и сервис, одна звезда - бармену Константину за трогательную заботу о госте. Суммируем и делим пополам

Дело было давненько, ещё 20 июня, только сейчас вдруг собрался написать. Не могу сказать, что прямо планировал посещение, всё случилось до некоторой степени спонтанно и приятно неожиданно. Если Вы спросите меня, а что понравилось, пожалуй, отвечу - Всё! Во-первых, было тепло, дверь гостеприимно открыта, на входе встретил официант, мой официант - Андрей. Выбрал место, сел на диванчик, заказал напитки.

Итак, сижу - глаз не отвожу от окружающей действительности, всё светло, прекрасно, мой эстетический вкус в полном удовлетворении от окружающих видов. Уважаемые читатели, убедитесь, что это именно так. Взгляд налево (фото 1), взгляд прямо (фото 2), взгляд вправо в направлении улицы (фото 3). Надеюсб, всем всё стало понятно. Между тем, в оперативном режиме подоспели напитки, сделал заказ, тем более, что меню весьма информативно, а мой официант Андрей всячески помогал гостю сориентироваться в особенностях местной кухни и бара.

Про еду. Откушал всю линейку: в качестве салатика был поке с лососем (фото 4) в сопровождении чудных местных свежайших булочек. Супчик куриный с яичной лапшой (фото 5). Наконец, совершенный писк - индейка в медово-горчичном соусе (фото 6). Придя в окончательно хорошее настроение, гость не смог отказать себе в дегустации местного коктейля (фото 7), которого, как я сейчас смотрю, по странным причинам не оказалось в чеке.

Завершая краткое воспоминание о посещении Больших тарелок, скажу, что остался весьма доволен и кухней, и баром, и работой сотрудников заведения, в особенности вниманием, проявленным к автору этого отзыва со стороны моего официанта Андрея. На том и закончу. Всем приятных впечатлений от посещения Больших тарелок. Спасибо!

Честно скажу, даже не подозревал, что здесь находится такое интересное заведение. Сначала стало открытием на карте города. Затем время на изучение виртуальных видов паба на сайте. Изучение меню на предмет того, подходит или как. Наконец, достаточно глупый звонок на адрес, задал вопрос относительно дресскода. Получилось смешно, но дресскода де факто нет, поскольку днём поток людей на бизнес-ланч. Решил, еду!

Встретили хорошо. Из забавного - хост Екатерина понимающе сказала - а, это Вы вчера звонили? - Спрашиваю, это потому что я в костюме? - Нет, я голос Ваш узнала. Звёздочку - Екатерине. Проводила на второй этаж, ответила на мои предварительные вопросы, а место, которое мне было предложено, понравилось с первого взгляда. За это - Екатерине ещё звезду. Надеюсь, администрация ценит столь ценного и компетентного сотрудника.

Итак, сел хорошо, мягко, комфортно, так, как я люблю. Виды зала - слева (фото 1), по центру (фото 8), справа - окно, изразцы, море эстетического вкуса (фото 5). Мой официант - Олеся. Практически в самые сжатые сроки был обеспечен напитками. Выбор изрядный, хотя эта часть заказа и не отражена на представленных фото. Впервые в своей жизни продегустировал канадский виски Fireboll, - недорого, сердито, оригинально, запоминающийся вкус, как у хорошего бурбона. Пил пиво Petrus Dordeaux, крепкий напиток, целых 5,6 градуса. Подумалось, гулять, так гулять!

Мой заказ. Brisket салат с хрустящим картофелем (фото 2). Салат стал приятным открытием, в таком варианте ничего прежде не пробовал. Салатик сопровождался чудной злаково-ржаной булочкой (фото 3). Хороший выбор супов, долго колебался между борщом и ухой, уха из двух видов рыбы в этом поединке победила (фото 4). Уха была более чем на уровне, а вот черный хлебушек, к ней прилагавшийся, мне субъективно не показался. Поясняю, люблю покрошить хлеб в уху, как это всегда делал мой дед. Но вот представленный вариант не слишком подходил для того, чтобы покрошить. Ещё раз подчеркну, это чисто субъективное мнение.

На горячее выбрал роскошную говяжью грудинку Brisket (фото 6). Мой замечательный официант Олеся мне всё очень подробно обстоятельно объяснила относительно этого блюда, но в итоге я чуть-чуть не справился с заданием, но понравилось. Поедание горячего сопровождалось дегустацией местных настоек (фото 8). Качеством осталось очень доволен и всем рекомендую. Уровень сытости к концу был таков, что ближе к концу был способен лишь к некоторым действиям. В частности, выражаю мою большую благодарность Олесе за краткую экскурсию по залу - увидел и был впечатлен местными коллекциями. Это интересно!

Завершающие пометки. Хотя сил на десерт и чай не оставалось, но гость всё же насладился коктейлем Сингапурский слинг (фото 9), остался доволен настолько, что по итогу смог даже самостоятельно спуститься по такой длинной и крутой лестнице (фото 10). На этом, пожалуй, и завершу моё краткое повествование. Ещё раз выражу благодарность Екатерине и Олесе, всем сотрудникам, кто сделал приятным посещение паба Britannia. До новых встреч!